
S slovenskih kmetijskih gospodarstev je bilo avgusta odkupljenih 50.473 ton mleka, kar je 2,6 odstotka več kot leto prej. Slovenske mlekarne so medtem zmanjšale proizvodnjo večine mlečnih izdelkov, izjemi sta bili fermentirani mlečni izdelki in smetana.
In B2B Media, poslovno komuniciranje, d. o. o.
Brnčičeva 13
1231 Ljubljana – Črnuče
InStore je edina regionalna medijska platforma, ki skozi mesečno brezplačno revijo in distribucijo neposredno v roke bralcem, digitalne kanale (splet, družbena omrežja in aplikacije), organizacijo konferenc in strokovnih delavnic pokriva področje potrošnih/vsakodnevnih dobrin (FMCG) in z njim povezane industrije.
Proizvodnja masla se je v primerjavi z lanskim avgustom zmanjšala za 12,7 odstotka, konzumnega mleka za 11,8 odstotka in sira za 4,4 odstotka. Fermentiranih mlečnih izdelkov so mlekarne proizvedle za 14,7 odstotka več, smetane pa za 2,7 odstotka več.
V prvih osmih mesecih leta je bilo skupno odkupljenih 414.678 ton mleka oziroma 4,4 odstotka več kot v enakem obdobju lani. Proizvodnja fermentiranih mlečnih izdelkov se je povečala za 9 odstotkov, sira za 1,7 odstotka in masla za 1,1 odstotka. Proizvodnja konzumnega mleka je upadla za 5,1 odstotka.

Vir: SURS
Arhiv INSTORE